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【今日小雪】气寒而将雪矣,你准备好“冬藏”了吗?

2019-11-22 10:49:49 点击数:

露凝霜重渐倾欹

宴赏才过小雪时

今日22时59分

小雪节气到

我们正逐步走进冬天

 

 

 

 

小雪是农历的第20个节气,是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。这段日子连天色也常常灰蒙蒙的,提醒着人们该注意御寒保暖了。

 

小雪三候

 

一候虹藏不见。

 

“小雪”之后,气温越来越低,空气也变得寒冷干燥,落雪取代了降雨,自然也就不会有彩虹出现了。


 

二候天气上升,地气下降。

 

古人认为,“天气”为阳,“地气”为阴。“小雪”节气之后,阳气上升,阴气下降,万物失去生机,一片萧瑟。

 

 

三候闭塞成冬。

 

“小雪”节气过后,又是一年的四季轮回。此时,大地一片宁静,迎来了真正的寒冬。

 

 

小雪风物


腊味——冬腊风腌,蓄以御冬

 

“小雪”后,气温急剧下降,天气也变得十分干燥,正是加工腊肉的好时机。

 

 

此时不少农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节前后,刚好是一餐美味。腊味飘香,承载着浓郁的乡味,亦是中国人心中难舍的春节符号。


 

 

糍粑——十月朝,糍粑禄禄烧


糍粑由糯米蒸熟捣烂后制成,南方人喜爱在农历十月吃糍粑。


 

这种软糯甜香的食物,在寒冬吃来尤为温暖、满足,也包含着吉祥的寓意,象征着丰收和团圆。


 

腌菜——自种畦中白菜,醃成瓮里黄齏


“小雪”节气前后,容易“下霜”,被霜打过的菜容易软化,因此人们通常都会选择在此时腌菜,以备冬天新鲜蔬菜减少时享用。

 


 

小雪养生

 

衣/小雪一到穿衣戴帽

小雪是冬季的第二个节气,小雪过后,天气日渐寒冷,进入真正意义上的冬季。天气转冷,感冒也进入多发季节,要及时添衣注意保暖。一般来说,老人衣着应以质轻暖和为宜,年轻人穿衣不可过厚,婴幼儿体温调节能力低,应以保暖为主,但切忌捂得过厚、出汗。头部由于裸露在外面,很容易受风寒。头部一旦受寒,容易引起感冒。要想保暖头部,戴帽子很重要,并且最好能捂住耳朵。另外,头上有很多重要穴位,经常按摩头皮,加快血液循环,也能保持头部暖和。

 

食/小雪时节吃点黑色十五

过去民间很重视冬季进补。小雪来临,冬天的一些节令食品基本已普遍上市。天气寒冷,适宜温补,人们大多会选择吃羊肉、牛肉等食物,还有栗子、核桃等一些零食,都是往日小雪前后比较流行的食品。此外,这个季节还应经常吃点黑色食物。黑色食物包括黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑木耳、香菇、紫菜等。不但营养丰富,而且在抗衰老、防癌等方面发挥作用。

 

住/天冷了记得要早睡晚起

“小雪”节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力,首先,要保证充足的睡眠。中医认为,冬季应该早睡晚起,最好每天能够保证8~9个小时的睡眠。老人晚上8、9点入眠最合适,年轻人最好不要超过10点。如果超过1点还不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪节气后气温下降明显,太晚休息更易生病。当然,睡眠时间也不宜过长,和睡眠不足,都会导致精神疲劳和身体疲倦,致使代谢免疫功能下降而危害身心健康。

 

行/走到户外多晒太阳

小雪”节气之后,天气会逐渐变得阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节好心态,保持乐观,并且常参加一些户外活动以增强体质。特别在冬季,常晒太阳,更能起到壮阳气、通经脉的作用。对本身就阳气偏弱的老年人来说,起床或晨练过早,很容易受到寒邪侵袭。太阳出来后半小时,外界寒气渐退、稍有暖意之时就起床适当运动、晒晒太阳,帮助提升体内的阳气,以保证一天的精力更充沛些。但要注意运动要适量,别搞得大汗淋漓,反而令阳气更易外泄,给寒邪以可乘之机,更易感冒受凉。

 

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